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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Genetique Animale et Biologie Integrative

Unité Mixte de Recherche INRA AgroParisTech GABI Génétique Animale et Biologie Intégrative

Validation d’une méthode de mesure non invasive de la production de méthane par les bovins

Mesure méthane bovins
Le dispositif Greenfeed a été testé sur 124 génisses charolaises pendant 8 semaines. Au total, durant cette période, plus de 200 mesures ponctuelles de 3 à 4 mn chacune ont été obtenues par génisse en moyenne. Si chaque mesure ponctuelle est peu précise, la valeur moyenne sur 50 mesures (donc sur 10 à 15 jours) présente une répétabilité élevée, ouvrant des perspectives de mesure à plus large échelle.

Contexte et enjeux

La France s’est engagée à réduire de 40% les émissions de gaz à effets de serre (GES) d’ici 2030 par rapport à 1990. Comme tous les secteurs d’activité, l’élevage bovin pour la production de lait ou de viande doit participer à cet effort de réduction car son empreinte carbone représente actuellement 8% de l’empreinte nationale. Les émissions de méthane entérique représentant le principal poste d’émission de GES (56%) de l’élevage bovin et le méthane ayant une relative faible durée de vie, l’objectif prioritaire vise naturellement à réduire les émissions de méthane entérique par les bovins. A côté de possibles solutions au niveau de la ration, la recherche d’animaux génétiquement moins émetteur est une piste à explorer. Pour cela il faut disposer d’outil de mesure des émissions de méthane entérique applicables sur des populations de référence de taille suffisante afin de caractériser la variabilité d’origine génétique et trouver des marqueurs moléculaires des différences d’émissions.

Résultats

A côté des chambres respiratoires et de l’utilisation de gaz traceur SF6, techniques non utilisables sur un grand nombre d’animaux, le système GreenFeed, mis au point par la société américaine C-Lock, permet la mesure de flux de méthane entérique émis par des bovins de façon ponctuelle pendant 3-4 minutes, lorsque les animaux viennent consommer un peu de concentré dispensé par ce système. Les émissions de méthane entérique étant éminemment variables en fonction des heures de la journée et des quantités d’aliment ingéré, la moyenne de ces mesures ponctuelles doit être calculée sur un nombre suffisant pour qu’elle soit précise.

Ce système a été utilisé pour mesurer les émissions de méthane entérique de 124 génisses charolaises pendant 8 semaines. Avec en moyenne 3,7 mesures ponctuelles par jour, il a été montré qu’au bout de 4 semaines, soit une centaine de mesures ponctuelles, la mesure moyenne présente une répétabilité de 0,77, du même niveau que celle de la mesure individuelle de l’ingestion. Avec une bonne maîtrise de l’adaptation à la ration et au système de contrôle de l’ingestion, cette bonne précision peut être obtenue avec une cinquantaine de mesures ponctuelles seulement.

Perspectives

Ces résultats montrent que le système GreenFeed peut être utilisé pour mesurer des différences individuelles d’émission de méthane entérique en s’assurant d’enregistrer un minimum de 50 mesures ponctuelles. Ce système est particulièrement adapté à l’élevage de bovin à viande. Il peut être mis en œuvre dans des stations de contrôle de croissance de jeunes bovins non seulement pour constituer une population de référence génétique, mais aussi pour estimer la relation entre efficience alimentaire et émissions de méthane.

Références bibliographiques

Renand G., Maupetit D., 2016. Assessing individual differences in enteric methane emission among beef heifers using the GreenFeed Emission Monitoring system: effect of the length of testing period on precision. Animal Production Science, 56, 218-223.