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Dernière mise à jour : Mai 2018

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Genetique Animale et Biologie Integrative

Unité Mixte de Recherche INRA AgroParisTech GABI Génétique Animale et Biologie Intégrative

BIOMARQ’LAIT : Identification de biomarqueurs dans le lait pour le monitoring du statut nutritionnel de la vache laitière

BIOMARQ’LAIT
Le projet Casdar BIOMARQ'LAIT vise à identifier de nouveaux biomarqueurs mesurables dans le lait permettant, par une approche non-invasive, de déterminer la capacité d’adaptation des vaches laitières à un déficit énergétique.

Un déficit énergétique peut provoquer chez la vache laitière des troubles métaboliques pouvant mettre à mal sa lactation. La gestion des périodes pendant lesquelles la vache laitière est en déficit énergétique présente une réelle opportunité dans une contexte de recherche d’efficience alimentaire. Le projet BIOMARQ’LAIT vise à proposer des outils permettant d’identifier précocement et en temps réel les vaches laitières s’adaptant difficilement à un déficit énergétique. Une fois ces vaches identifiées, l’éleveur pourra adapter leur alimentation avant l’apparition de troubles.

Le projet vise à identifier de nouveaux biomarqueurs mesurables dans le lait permettant par une approche non-invasive de déterminer la capacité d’adaptation des vaches laitières à un déficit énergétique. Il vise aussi à développer un modèle statistique afin d’estimer ces biomarqueurs en routine par spectrométrie moyen infrarouge (MIR). Les références acquises seront transmises à la filière via les acteurs du conseil en élevage et de l’enseignement agronome et agricole.

L’identification des biomarqueurs s’appuiera sur 2 protocoles expérimentaux de restriction alimentaire. L’intérêt de métabolites, protéines, micro-ARN, et du taux d’exfoliation des cellules épithéliales mammaires en tant que biomarqueur du déficit énergétique sera testé sur un nouveau protocole sur des vaches en début de lactation puis lors d’une restriction. Les données serviront à développer un modèle mathématique permettant d’estimer les biomarqueurs retenus par spectrométrie MIR. La réalisation de supports de formation s’appuiera sur des d’enquêtes réalisées auprès d’éleveurs, d’enseignants et de professionnels du conseil en élevage.

Financements :

  • Casdar Recherche Technologique
  • UMT "Recherche et Ingénierie en Elevage Laitier"

Période : Octobre 2017 - juin 2021

Coordination : Institut de l'Elevage (IDELE)

Partenaires :

Institut de l'élevage (Productions laitères et Data'Stat), INRAE UMR PEGASE (Equipe Physiologie de la lactation et synthèse du lait), INRAE UMR Herbivores (équipe Biomarqueurs des performances, de l'adaptation et des qualités), INRAE UMR GABI (Equipe GaLac, GiBBS), Agrocampus Ouest (Sciences et Productions Animales)

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